Tibs firfir werden in unserer hausgemachten, zerlassenen Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen mariniert und zusammen mit Injera, (einem traditionellen äthiopischen Fladenbrot) in der Pfanne gebraten. Die Zutaten für dieses Gericht umfassen Zwiebeln, Gemüsepaprika, Tomaten und eine ausgewählte Mischung an Gewürzen.

Tibs firfir werden in unserer hausgemachten, zerlassenen Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen mariniert und zusammen mit Injera, (einem traditionellen äthiopischen Fladenbrot) in der Pfanne gebraten. Die Zutaten für dieses Gericht umfassen Zwiebeln, Gemüsepaprika, Tomaten und eine ausgewählte Mischung an Gewürzen.

Tibs werden in unserer hausgemachten, zerlassenen Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Die Zutaten für dieses Gericht umfassen Zwiebeln, Berbere (eine äthiopische Gewürzmischung), Gemüsepaprika, Tomaten und eine Auswahl an Gewürzen.

Tibs werden in unserer hausgemachten, zerlassenen Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Die Zutaten für dieses Gericht umfassen Zwiebeln, Berbere (eine äthiopische Gewürzmischung), Gemüsepaprika, Tomaten und eine Auswahl an Gewürzen.

Fein gehacktes rohes Rindfleisch wird mit heißer hausgemachter Kräuterbutter vermischt und serviert mit hausgemachtem Schichtkäse, Spinat, Chili (Mitmita) und Injera.

In Streifen geschnittenes durchgebratenes Rindfleischfilet wird mit Paprika, Zwiebeln, Spinat, Salat und Injera serviert.

Rohe marinierte Rindfleischwürfel werden leicht angebraten und mit hausgemachter Kräuterbutter und Awaze (einer äthiopischen Gewürzpaste) verfeinert. Das Gericht wird zusätzlich mit traditionellen Gewürzen abgeschmeckt und in einer Tonpfanne serviert.

Lammfleisch mit Knochen wird zusammen mit Zwiebeln und Curry gekocht und auf Injera serviert. Dieses Gericht wird mit einer Beilage aus Salat, Spinat und Kohl serviert.

Langsam gekochte Rindfleischwürfel werden in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße zubereitet, die nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert ist. Das Gericht wird mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera serviert.Die Zutaten umfassen Tomaten, Zwiebeln und Berbere

Poulet-Schenkel und gekochte Eier werden in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Sosse langsam gekocht. Das Gericht wird in traditioneller Art gewürzt und verfeinert.Die Zutaten umfassen Poulet, Zwiebeln, Knoblauch und Berbere.

Genießen Sie die köstliche Auswahl an Shiro, Spinat, Linsen, Kabis, Salat, Pouletsauce, Lamm Tibs und Keywot. (Ab 2 Personen 35.00 Pro Person.)