Frisch zubereiteter Batavia Salat, angerichtet mit dem hausgemachten Oil Dressing. (Batavia Salat, Zwiebeln, tomaten , Olivenöl und Salz)
Injera verfeinert mit traditionellen Butter und Gewürzen. In der Pfanne leicht angegrillt. (Berbere, traditionellbutter, leicht scharf)